Оборудование для дисперсии продукции с помощью прямой вертикальной подачи порошка или кристаллов, которые комбинируются с тангенциальным потоком растворенной жидкости для непосредственного смешивания на входе в насос.
Продукт перемешивается под действием центробежных сил и затем пропускается через специальную сетку, которая действует как мельница, в результате чего происходит максимальная гомогенизация продукции и полное отсутствие комочков. Тяжелые продукты, такие как сахар, соль, крахмал, белок, пектины, казеин, каррагинан полностью растворяются для получения конечного продукта с минимальной вязкостью, максимальной однородностью и максимальной растворимостью. Это помогает избежать оседания и обструкции ниже по течению фильтров, если они используются.
Оборудование может быть установлен в линию для непрерывной работы.
Растворение жидкости может происходит двумя способами, с подающим насосом или из бака, если он установлен в непосредственной близости от смесителя. Непосредственная близость необходима для снижения сопротивления потока питания в диссольвере. Гравитация содействует потоку жидкости из емкости, избегая необходимости питания насосов.
